• THIX-G158鱼蛋白胨产品图
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THI®X-G158鱼蛋白胨

品牌:恒鑫牌
型号:THI®X-G158
外观:淡黄色粉末
蛋白质含量≥90%
包装:25KG/袋
免费样品/咨询:15865351688
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鱼蛋白胨通常以深海鳕鱼为原料,经酶解法或微生物发酵法再经精滤、浓缩、喷雾干燥而成。生产出主要成分为小分子肽(胨氮含量高)及氨基氮的粉末状产品。鱼蛋白胨营养成分丰富,发酵周期更短,收率高,替代酵母膏、玉米浆、牛肉膏等作为培养基营养成分,属新一代产品。
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①小分子多肽易被消化分解,可以大大提高菌种的生存率与繁殖率,缩短发酵周期,提高收率。
②鱼蛋白胨当中不仅含有丰富的氨基酸,而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子。
③小分子肽含量高于骨蛋白胨,易于微生物吸收。
④易溶于水,无毒无害,加快微生物的生长。
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项目 指标
外观 淡黄色粉末
蛋白质含量 ≥90%
总氮 ≥14%
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鱼蛋白胨在微生物发酵、医药发酵、生物制品等领域应用广泛,如酶制剂,头孢,维生素C,柠檬酸,抗生素,青霉素,金霉素,各种疫苗,乳酶生,胶原蛋白,右旋糖酐等发酵,为微生物发酵提供高含量优质有机氮源。
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替代原有配方中玉米浆、酵母膏、牛肉浸膏等成分改为添加鱼蛋白胨,添加量根据不同产品确定。也可作为玉米浆等营养成分的补充N源,添加在底料中。
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25KG/袋,阴凉处储存,有效期2年。按一般化学品运输。
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